龚书楷以其专业精神及充满热忱的“龚氏设计风格”闻名。他曾担任 Meier Partners 的高级建筑师主管，并与世界着名建筑师贝聿铭（I. M. Pei）建立长期合作关係，设计位于香港的新宁大厦和中银大厦。他的建筑理念传承了中华传统元素，并融和西方建筑特色及先进的技术。

龚书楷拥有丰富的建筑设计经验，主力参与文化建筑、办公楼、酒店和私人住宅设计等项目。他的获奖项目遍及中、港两地，包括华夏艺术中心和何香凝美术馆等。